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202404月03日

全国人大代表陈柏蓉:以数智化推动酒类产业改造提升

发布日期:2024-04-03 10:35    点击次数:68

  当前,随着数字技术的逐步成熟和对传统产业改造进程的推进,酿酒产业数智化进程不断加快。可以说,数智化正在对酒业全链路进行渗透。

  3月5日,十四届全国人大二次会议在北京人民大会堂开幕,《》记者获悉,全国人大代表、舍得酒业(600702)生产技术中心酒体设计部酒体设计师陈柏蓉的建议主要聚焦加强食品制造行业智改数转、以新质生产力推动传统酒类产业高质量发展等话题。

  加强食品制造行业智改数转

  智改数转是智能化改造与数字化转型的简称,是以数字化与技术创新为驱动,全面提升行业在研发、生产、营销、管理和服务等各环节的智能化水平,促进企业的研、产、供、销、服等全链路的转型升级。

  陈柏蓉称,智改数转是行业提质增效、抢占发展制高点的关键之举,也是推进制造业转型升级、实现高质量发展的必由之路。

  为了推进食品制造行业智改数转工作在国家整体层面的政策支持与规范,陈柏蓉给出了以下建议:一是构建行业追溯规范、引导企业打造追溯体系、提升行业服务品质;二是打通行业数据资产、保障智能制造水平、提升行业生产效益;三是强化国家政策引导、人才培养、提升行业生产效益;四是积极探索推动四川省川酒元宇宙工程、提升行业创新布局。

  另外,陈柏蓉还提到,具体落地时建议以白酒行业为先行先试,选择基础条件较好的园区开展试点。

  对酒类流通行业数字化改造加大政策资金支持力度

  酒类产业是保障人民群众对高品质美好生活需求的民生产业,更是承载着历史文化传承的经典产业,在拉动消费、解决就业、保证财政收入、带动第一产业和第三产业发展方面发挥着重要作用。

  陈柏蓉指出,以数智化推动白酒、黄酒等传统产业从生产到渠道再到消费端的改造提升,不仅有助于提升产业竞争力,更能满足消费者日益增长的高品质需求和酒产业高质量发展的需要,对于促进经济社会发展具有重要意义。

  但是,目前产业数智化发展仅限于实力雄厚的大企业大品牌,集中于产业前端,对于中小生产企业、中小酒商来说,则面临着较大的冲击。

  为此,陈柏蓉建议,首先,落实党的二十大对加快建设数字中国作出的重要部署,针对传统行业出台相关政策,支持酒类产业数智化转型,包括资金扶持、税收优惠等专项政策;其次,对酒类流通行业数字化改造加大政策资金支持力度,提升流通效率,降低流通成本,助力酒类流通领域的统一市场体系建设。同时,支持建立酒业公共大数据服务平台,加强对酒业新业态新模式监管。

  此外,她还建议,加强酒类产业与高校、科研机构的合作,培养数智化转型所需的专业人才与课题研究;制定和完善酒类产业数智化转型的相关标准,确保转型过程的规范性和安全性。



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